Ungarische Spezialitäten

Oft werde ich von meinen Gästen ungarischen Spezialitäten gefragt. Dabei denkt man häufig zuerst an die Küche, an das Essen, aber das ist ein viel weiterer Begriff. Dazu kann man auch Anderes zählen, was typisch für Ungarn ist und was von hier aus kommt. Was sind dann ungarische Spezialitäten? Ohne Anspruch auf [...]

Ungarische Spezialitäten2019-05-15T17:41:40+00:00

Ungarische Küche

Gulasch, Gulaschsuppe, Schnaps werden häufig mit Ungarn verbunden. Mit recht. Eine der Nationalspeisen ist wirklich Gulasch. Aber die ungarische Küche ist wesentlich mehr, als Gulasch. Sie zeigt ein buntes Bild mit ihren vielen, verschiedenen Speisen und ihrer besonderen Geschmackswelt Die ungarische Küche entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte mit der Geschichte und Kultur. Auf sie [...]

Ungarische Küche2019-05-21T10:49:44+00:00

Ich denke oft an Piroschka

„Ich denke oft an Piroschka” wurde  1955 nach dem gleichnamigen Roman von Hugo Hartung gedreht und erreichte weltweit einen großen Erfolg. Aber er ist zweifellos in Deutschland am populärsten geworden.  Der Film ist ein „Imagefilm” für Ungarn und machte für das Land über Jahrzehnte populär. Viele Deutsche kamen eben auf die Wirkung dieses romantischen [...]

Ich denke oft an Piroschka2019-05-21T10:53:24+00:00

Fasching

  Die Zeit des Faschings ist nun schon fast vorbei. Für manche Damen waren diese Wochen besonders aufregend und sie warteten sehnsüchtig darauf. Warum? Die vom Heilige-Drei-Königs-Fest bis zum Aschermittwoch dauernde Zeit des Faschings war wohl für viele Damen die aufregendste des Jahres. Die Traditionen entwickelten sich, als es noch keine „sozialen [...]

Fasching2019-05-21T10:55:59+00:00